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Este eventoCartel Tierra del CigalesImagen en alta resolución. Este enlace se abrirá mediante lightbox, puede haber un cambio de contexto cuenta con la participación de 8 establecimientos de 5 municipios diferentes: Restaurante La Dama de la Motilla de Fuensaldaña; Mesón Cigales, Bar Zocha, Bar las Barricas y Bar El Moral en Cigales; Bodegón el Ciervo de Cabezón de Pisuerga; Los Tres Navíos de Trigueros del Valle y Restaurante El Sueño del General de Valoria la Buena.

El jurado, que estará compuesto por cocineros y profesores gastronómicos, evaluará los pinchos presentados a concurso a lo largo de la mañana del viernes 16 de octubre, recorriendo los establecimientos y valorando la presentación y sabor de los pinchos a concurso, con tres premios: al mejor pincho, al más original y una mención honorífica. El jurado profesional estará compuesto por: Laín Montes, Personal Chef y Profesor externo de la Escuela Internacional de Cocina; Jonathan Álvarez, Chef Gastrobar La Harinera (Hotel ***** Marqués de la Ensenada) y Virginia Téllez, Profesora de cocina de la Escuela Profesional Alcazarén.

El pincho con el vino D.O. Cigales o agua tiene el coste de 2,50€, y el horario será de 12h a 16h y a partir de las 20h durante los tres días del 16 al 18 de octubre. Se otorgarán tres premios: Premio al mejor Pincho "Tierra del Cigales", Premio al Pincho más original y una Mención Honorífica.

De forma complementaria se realizará un concurso en Twitter con #TierraDelCigales con el premio de una Visita guiada gratuita para dos personas con degustación de vino para los ganadores del sorteo de aquellas personas que suban fotos originales de, al menos, dos pinchos con el #TierraDelCigales.

El fallo del jurado y entrega de los premios se darán a conocer la siguiente semana en la Bodega La Legua de Fuensaldaña. Los premios ganadores serán realizados para los alumnos de la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid y la Escuela Profesional Alcazarén, que realizan una labor fundamental en la formación profesional de los futuros cocineros.

Este evento que une la gastronomía con el vino y los productos locales pretende promover la Ruta del Vino Cigales como eje vertebrador de los ricos manjares que se disponen en las localidades y la importancia de difundirlo al enoturista para complementar los negocios.
Fechas

Del 16 de octubre de 2015 al 18 de octubre de 2015

Lugar
Cigales

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Tel.: +34 983 42 72 59
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