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El V Concurso de Pinchos Ciudad del Caballero reunirá a 19 establecimientos de Olmedo.

El certamen, que se celebrará del 18 al 20 de octubre, tendrá un jurado popular y otro profesional, que valorará las elaboraciones y maridajes más sobresalientes.

Concurso de Pinchos Ciudad del CaballeroImagen en alta resolución. Este enlace se abrirá mediante lightbox, puede haber un cambio de contextoLos pinchos se servirán durante tres días a un precio único de 2,5 euros, e irán acompañados por un blanco V&R VERDEJO de Eresma La Soterraña y un tinto roble Villalar de La Mejorada, las dos únicas bodegas situadas en el término municipal de Olmedo.

El concurso surge como iniciativa de las bodegas locales Eresma-La Soterraña y La Mejorada, y Distribuciones Hermanos Ortúñez.

Este año el jurado profesional se celebrara el jueves 17 de octubre a partir de las 17.30h, en el salón de actos del ayuntamiento.

La hostelería de Olmedo se prepara para entrar en competición por quinta vez en la Villa del Caballero de Olmedo, Las dos únicas bodegas de su término (Eresma La Soterraña y La Mejorada), junto con Distribuciones Hermanos Ortúñez, convocan a los bares y restaurantes del municipio para participar en un certamen enogastronómico, donde se une la cultura del "buen tapeo" con la promoción de los vinos locales. Se trata del V Concurso de Pinchos Ciudad del Caballero, que se celebrará del 18 (a partir de las 20h) al 20 (hasta las 22h) de octubre en Olmedo (Valladolid). La hostelería local ha recogido el guante, por eso 19 establecimientos locales se sumarán a esta iniciativa, es un buen número de participantes para estar consolidado, dado al gran éxito que se obtuvo los cuatro años anteriores. Los locales participantes son: Asador El Caballero de Olmedo; Las Cavas; la cervecería Femy y Lobera; los restaurantes Los Caballeros, Los Marinos, La Cueva de Fabia, Rincón Mudéjar, Mesón de la Villa, y Bocados; los bares Sindo-Calimero, Arsal, El Arco, Hogar del Jubilado y Tino’s; Zeppelin, Moby Café & Copas, New Pipos y Gastrobar Jimeno Factoría.

Todos ellos competirán por el primer puesto del certamen, resultado de la valoración de un jurado profesional compuesto por: Ivan Garcia Romo (Jefe de cocina Restaurante el trigo -Valladolid), Sebastián Vázquez (cocinero perteneciente a la Escuela Superior de Cocina de Madrid), Gemma Garcia (Repostera/ Jefe de Cocina del Restaurante Mannix-Campaspero), Alvar Hinojal (Propietario y Director de cocina Rte. Alquimia- Valladolid), Santiago Cabrera (Propietario Restaurante Cabrera – Chañe), Álvaro Sirgado (Vicepresidente de La Gastronomia de Valladolid), Juanjo López (Periodista del Norte de Castilla), Fernando Puga (Es Radio).

Quienes quieran participar en el jurado popular podrán emitir su voto gracias a una tarjeta de participación que se irá sellando en los distintos establecimientos Los diferentes veredictos (Jurado Profesional y ORO Jurado Popular PLATA y PLATA Jurado Popular) se darán a conocer en el Ayuntamiento de Olmedo el lunes, 21 de octubre de 2019, a partir de las 20 horas.

Los pinchos a concurso se servirán durante las tres jornadas a un precio único de 2,50 euros, e irán acompañados por un blanco V&R 2018, de Eresma La Soterraña, o un tinto roble Villalar 2018, de La Mejorada. Las dos únicas bodegas situadas en Olmedo, junto con la empresa de Distribución Hermanos Ortúñez, pretenden convertir en un elemento dinamizador del turismo de esta localidad, la cual, destaca por su amplio patrimonio arquitectónico relacionado con el mudéjar. Al mismo tiempo, tiene como principal objetivo, difundir y la cultura enogastronómica de la localidad olmedana.


Fechas

Del 18 de octubre de 2019 al 20 de octubre de 2019

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Palacio de Pimentel C/ Angustias, 44
47003 Valladolid - España
Tel.: +34 983 42 72 59
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