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Ingredientes

  • Productos de la huertaAjo 2 dientes

  • Tomates maduros 800 gr.

  • Sal 5 gr.

  • Aceite de oliva 70 gr.

  • Yogur griego 2 uds.

  • Pimentón dulce 1 pizca

  • Gelatina 4 colas


Guarnición

  • Queso de cabra c/s*

  • Germinados c/s*

  • Sardinilla c/s*

  • Croutons c/s*


Preparación

Procesamos todos los ingredientes en la Thermomix y reservamos.

Finalización y presentación

Emplatar la guarnición encima del yogur de tomate con una disposición armoniosa.

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47003 Valladolid - España
Tel.: +34 983 42 72 59
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