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  • Bodegas y Viñedos La Mejorada, S.L.

    Bodegas y Viñedos La Mejorada, S.L.Olmedo

    Vino de la Tierra de Castilla y León
    La visita a las Bodegas y Viñedos de La Mejorada da pie a un recorrido por lo que son hoy los restos del Monasterio de La Mejorada.
  • Ajos de Portillo

    Ajos de PortilloPortillo

    En Portillo el ajo castellano blanco es su principal aporte a la cocina provincial. Ajo de color blanco, con dientes grandes, muy aromático, algo picante, carnoso y de sabor y aroma persistente. A finales de junio se celebra en dicha localidad la Feria del Ajo y la Artesanía, en la que se puede degustar este delicioso manjar en sopas y otros.
  • Bodegas Mariano Santos, S.L.

    Bodegas Mariano Santos, S.L.Tudela de Duero

    Vino de la Tierra de Castilla y León
    Se explica el proceso de la elaboración de la uva para convertirla en vino con cuatro selecciones de uva y la elaboración de los auténticos vinos de yema.
  • Bodegas Mauro

    Bodegas Mauro, S.A.Tudela de Duero

    Vino de la Tierra de Castilla y León
  • Bodegas y Viñedos Mento, S.L.

    Bodegas y Viñedos Mento, S.L.Tudela de Duero

    Vino de la Tierra de Castilla y León
  • Imagen Empiñonarte listado

    Certamen del Pincho PiñoneroPedrajas de San Esteban

    Del 17 de agosto al 19 de agostoMás de una docena de establecimientos hosteleros de la localidad pinariega ofrecen durante un fin de semana elaboraciones dignas de los mejores fogones, gracias a un producto tan característicos como es el piñón de Pedrajas.
  • Ciegas de Íscar

    Ciegas de ÍscarÍscar

    Categoría del producto: Repostería Las ciegas de Íscar, en la provincia de Valladolid, son unas pastas que también reciben el nombre de pelusas o bollo soplo. Aunque se elaboran en otros puntos de la región, éstas se diferencian por su gran tamaño. Se trata de unas pastas en forma de concha, huecas en el interior, rellenas de aire. En la boca son muy esponjosas y finas en el paladar, se deshacen. La decoración de las ciegas de Íscar es otra de las notas que las distinguen del rest...
  • Mantecados de PortilloPortillo

    Los mantecados de Portillo (Valladolid) son unas pastas muy famosas en toda la provincia. Se denominan así porque para preparar la masa se utiliza manteca de cerdo, además de aguardiente o vino, huevos y canela. Los mantecados presentan una forma elíptica y aparecen recubiertos con una glasa sólida y gruesa de azúcar, lo que les aporta el color blanco característico. En la boca son harinosos, como otras pastas similares, muy dulces y suaves en el paladar. Se venden en Port...
  • Piñón de Pedrajas

    Piñón de PedrajasPedrajas de San Esteban

    Pedrajas de San Esteban aporta el 70 % de la producción nacional de este apreciado manjar. Se caracteriza por su sabor intenso, natural y gran potencial de aroma, debido a su riqueza en terpenos y el amplio período de maduración. Esto le convierte en un complemento ideal tanto en pastelería como dentro del recetario tradicional. En el mes de mayo se celebra en Pedrajas de San Esteban la Feria de Exaltación del Piñón en donde se aprovecha para conocer las peculiaridades de este al...
  • Puerros de Íscar

    Puerros de ÍscarÍscar

    Categoría del producto: Hortalizas y frutas El cultivo del puerro en la localidad vallisoletana de Íscar es bastante reciente. A partir de los años 70 los agricultores comenzaron a producir esta hortaliza para los mercados, a los que hay que sumar los pueblos de los alrededores, en un radio de 15 kilómetros.
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