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Menú Duero - Esgueva Aperitivos
Espárragos de Tudela de Duero con aceite de oliva de Tudela o Renedo de Esgueva.

Primer plato
Sopa castellana.

Segundo plato
Asado de lechazo churro en horno de leña.

Postres
Queso artesano de oveja de la Región del Duero con membrillo del Valle del Cuco.

Vinos
Tinto de la D.O. Ribera del Duero


Recomendaciones del chef:
La miel de Encinas de Esgueva es de excelente calidad; generalmente se hace de tomillo, espliego, romero y encina. Durante el verano puedes probar los exquisitos panales de miel y cera ¡tal y como los hacen las abejas!

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