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El valor cultural de la zona de los Montes Torozos y el Valle del Pisuerga es indudable, empezando por sus solemnes castillos que durante siglos han sido escenarios de cruentas batallas y cruzadas. Destacan las fortalezas de Simancas, Tiedra o Torrelobatón que todavía hoy en día reviven algunos de los sucesos históricos más importantes que tuvieron lugar en sus tierras.

Montes TorozosImagen en alta resolución. Este enlace se abrirá mediante lightbox, puede haber un cambio de contexto La literatura también acompaña a esta zona de la provincia vallisoletana que tiene en Urueña su villa literaria. Se trata de la primera Villa del Libro de España y en ella los amantes de la literatura y los libros conocen su historia, descubren interesantes exposiciones, divertidos talleres e incluso varias librerías de libros antiguos o descatalogados. Un lugar para soñar.

El mejor regalo para el paladar es la sabrosa cocina de esta comarca, en la que el conejo, la perdiz o la liebre forman platos exquisitos, acompañados de los buenos vinos de Cigales o de la D.O. Toro. En el menú de los Montes Torozos no pueden faltar las pastas de Santa Clara elaboradas en Tordesillas, villa que cuenta con una gran tradición repostera además de destacar por la historia que emana de sus calles, plazas y monumentos en los que tantos años pasó la Reina Juana I de Castilla.

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