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  • Fiesta de la Vendimia Serrada

    Fiesta de la vendimia de SerradaSerrada

    Del 20 de septiembre al 22 de septiembreLa última fiesta es la de la Vendimia durante el tercer fin de semana de septiembre, que además es aprovechada para celebrar la Feria de Artesanía y la Feria del Arte, con un tradicional Concurso de Pintura Rápida.
  • Gallina en PepitoriaValladolid

    En Valladolid, la gallina en pepitoria era el segundo plato más típico de una comida de celebración de boda. Hoy continúa siendo un plato tradicional.
  • Ildefonso Gregorio Hidalgo

    Ildefonso Gregorio HidalgoMudarra (La)

    Vino de la Tierra de Castilla y León
  • Jornada de la Matanza - listados

    Jornada de la MatanzaValdestillas

    Valdestillas rememora cada año en el mes de noviembre las tradicionales matanzas que realizaban las familias en todas las zonas rurales de nuestra comunidad autónoma, esta localidad vallisoletana continúa realizando esta fiesta popular para que los jóvenes puedan conocer de primera mano todo aquello que hacían sus familias en la realización de la matanza del cerdo.
  • Lechazo Asado - Valladolid

    Lechazo AsadoValladolid

    La forma más usual de preparar el lechazo es en horno de leña, que le confiere un sabor característico.
  • MatanzaMarzales

    Las tradiciones en este pequeño pueblo todavía no se han perdido y así podremos disfrutar de la matanza que cada año se realiza.
  • Matín Pascual, Mª Teresa

    Matín Pascual, Mª TeresaValladolid

    Vino de la Tierra de Castilla y León
  • Morcilla de ValladolidValladolid

    La morcilla es un producto derivado de las matanzas familiares por lo que muchos hogares son un pequeña industria elaboradora de morcillas que utilizan un recetario propio. En el caso de la provincia de Valladolid, fiel a su tradición, el elemento diferenciador son los piñones. A este ingrediente -junto al resto de los habituales, que son la cebolla, sangre y manteca de cerdo- en algunas zonas se añade calabaza e incluso pasas.
  • Pan de cuadros - Valladolid

    Pan de cuadrosValladolid

    El pan de cuadros, muy difundido en toda la Comunidad de Castilla y León, es originario de la provincia de Valladolid y en un principio se fabricaba con harina de trigo de la variedad candeal.
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