Turismo Provincia de Valladolid

Provincia de Valladolid. Mucho que ver contigo

Planifica tu visita

Características de los contenidos a buscar
Fin ( - )
 - 
Inicio ( - )
 - 
Categorización

lunes 27 de mayo de 2013 - 0:00

Conclusiones de la Jornada sobre la situación de la gastronomía en la provincia, en el Museo del Pan de Mayorga

Mantener la Creatividad maridando Gastronomía con otros atractivos turísticos, conclusión de la Jornada sobre el estado gastronómico de la provincia de Valladolid en el Museo del Pan de Mayorga

Alrededor de 60 futuros profesionales del sector gastronómico pertenecientes a la Escuela Internacional de Cocina, junto con empresarios de diversos sectores han analizado la actualidad del sector gastronómico provincial

Jornada sobre la situación de la gastronomía en la provincia, en el Museo del Pan de MayorgaImagen en alta resolución. Este enlace se abrirá mediante lightbox, puede haber un cambio de contextoPresidido por el diputado de Economía, Turismo y Personal de la Diputación de Valladolid, Víctor Alonso,  el Museo del Pan de Mayorga ha acogido el lunes 27 de mayo la Jornada sobre el estado de la gastronomía en la provincia de Valladolid organizada por la institución provincial y la Escuela Internacional de Cocina.

Tras realizar una taller de elaboración de pan, los alrededor de 60 participantes de la Jornada, la mayoría estudiantes de la Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez de Valladolid, han participado en una mesa redonda en la que la principal conclusión obtenida ha reforzado la idea de la importancia de mantener la creatividad dentro del sector gastronómico provincial maridando Gastronomía con otros atractivos turísticos de la provincia de Valladolid.

Con una intervención inicial de cada uno de los participantes: Julio Valles (moderador y asesor de la Escuela Internacional de Cocina), Mónica García Hernando (Gerente del patronato provincial de turismo), Julián Arranz (empresario de la pastelería Arranz de Pedradas de San Esteban), Julio Díez (representante de la APEH y empresario hostelero), Nieves Caballero (periodista gastronómica de El Norte de Castilla) y Miguel Angel Santos (Pan de Valladolid), la conclusión camina hacia el mantenimiento de la creatividad dentro del sector profesional vinculándola siempre con el resto de los atractivos turísticos con que cuenta la provincia de Valladolid.

Jornada sobre la situación de la gastronomía en la provincia, en el Museo del Pan de MayorgaImagen en alta resolución. Este enlace se abrirá mediante lightbox, puede haber un cambio de contextoSin olvidar elementos como la formación continua, la aspiración a mejorar, aunar esfuerzos y contar con apoyos institucionales, estos han sido los ejes sobre los que los profesionales del sector han incidido a la hora de proponer y definir la realidad y actualidad de un sector emergente que se convierte e uno de los elementos vertebradotes y diferenciadores de la provincia de Valladolid.

Propulsor del desarrollo económico, todos han coincidido en que existe un turismo gastronómico que no es un complemento sino que mantiene su peso en sí mismo como producto único en el que destaca el llamado Turismo de Experiencia, muy en boga actualmente, y que  se está desarrollando en la provincia de Valladolid cada vez con más fuerza.

Posteriormente los participantes en la Jornada han participado en una presentación de un nuevo producto gastronómico como son los aceites de Valladolid. En dicha presentación han estado presentes las empresas: Pago de Valdecuevas de Medina de Rioseco; la Alvequina de Matapozuelos; Valle de Olid y Oligueva del Valle de Esgueva.

Sobre este blog

Blog oficial de Turismo de la Diputación de Valladolid

Archivo del blog

Nube de etiquetas

Patronato de Turismo de la Diputación Provincial de Valladolid
Palacio de Pimentel C/ Angustias, 44
47003 Valladolid - España
Tel.: +34 983 42 72 59 - Fax: +34 983 42 71 50
turismo@dip-valladolid.es

© Patronato de Turismo - Diputación Provincial de Valladolid