Turismo Provincia de Valladolid

CONCURSO DULCERÍA

Viernes 24 Desde las 12 h en el edificio Q-BO

La previsión es dar a conocer el fallo del jurado en torno a las 13,30 h .

Dieciséis son las confiterías que intentarán alzarse con el premio, cinco de la capital, Belaria, Confitería Ricardo Blanco, Confitería Vitín, El Bombón, y L¿Atelier Sin Gluten y once la provincia, Confitería Frías de Olmedo, Clauval Artesanos de Arrabal de Portillo, PasteleríaEl Harnero de Íscar y Pedrajas de San Esteban, La Bióticade Medina del Campo, Dulces Vela de Íscar, Repostería Artesana La Casita de Alaejos, Tahona Charide Villanubla, Repostería Artesana La Tía Melitona de Fresno el Viejo, La Giralda de Castillade Matapozuelos, Xokoreto de Castronuño y Menta Chocolate de Tudela de Duero, esta última también está presente en la capital.

El jurado estará presidido por el prestigioso pastelero Ricardo Vélez @elchefdelcacao. Ricardo es el chef de Moulin Chocolat, The Pastessier, Maison Glacé, Chocolatería San Ginés y Casa Lhardy entre otros. Se formó en la Escuela Superiorde Pastelería de Madrid y ha sido galardonado con el premio al Mejor Pastelero de España 2014 por la RGA y Prix au Chef Pàstissier de la Academia internacional de Gastronomía en 2017.

El resto del jurado estará compuesto por el Chef del restaurante Alquimia de Valladolid, Alvar Hinojal que cuenta con una Estrella Michelin, la empresaria y gastronómica Loles Silva, actualmente directora de contenidos en Las cosas del comer, Javier Labarga, presidente de la Federación Regional de Empresarios de Confitería de Castilla y León y del Centro Tecnológico de los Cereales CETECE y la publicista Natalia Cernuda, técnico de publicidad de la Diputación de Valladolid.

-FERIA DULCERÍA

INAUGURACIÓN Viernes 24 a las 17,00 h

La feria tendrá lugar el fin de semana del 24 al 26 de marzo, con el siguiente horario:

• Viernes 24, de 17 a 20,30h.
• sábado 25, de 11 a 14,30h. y de 17,00 a 20,30h.
• domingo 26, de 11 a 15h.

El concurso será el pistoletazo de salida para I Feria de Dulcería en el edificio La Granja, colindante al edificio Q-BO, y en el que se concentrarán 19 artesanos reposteros de la marca ofreciendo sus productos a todos los que allí se acerquen:

• Repostería La Casita (Alaejos)
• La Giralda de Castilla (Matapozuelos)
• Repostería La Tía Melitona (Fresno el Viejo)
• El Bombón (La Cistérniga)
• Confitería Guijarro (Tudela de Duero)
• La Biótica (Medina del Campo)
• Matecados Estilita (Arrabal de Portillo)
• Miel Sandonís (Portillo)
• Mielegante(Torrelobarón)
• Museo del Pan (Mayorga)
• Clauval(Portillo)
• NaturSnack(Pedrajas de San Esteban)
• Piñones de Castilla (Pedrajas de San Esteban)
• Miel 79 (Tiedra)
• Pecorea Miel (San Pedro de Latarce)
• Teresa Mate (Pedrajas de San Esteban)
• Todo Catering(Valladolid)
• Wamba Nuts(Wamba)
• Xocoreto(Castronuño)

-MÚSICA EN DIRECTO :

Actuaciones

Viernes Tarde :

Dj Animación & Actuación de Fran Pahino

Sábado mañana :

Dj Animación & Actuación de Alba Solsona

Sábado tarde:

Dj Animación & Actuación de Último Pase

Domingo Mañana

Dj Animación & Rebeca Sevilla