En Portillo el ajo castellano blanco es su principal aporte a la cocina provincial.
Ajo de color blanco, con dientes grandes, muy aromático, algo picante, carnoso y de sabor y aroma persistente.
A finales de junio se celebra en dicha localidad la Feria del Ajo y la Artesanía, en la que se puede degustar este delicioso manjar en sopas y otros.
Se explica el proceso de la elaboración de la uva para convertirla en vino con cuatro selecciones de uva y la elaboración de los auténticos vinos de yema.
Sumérgete en el mundo del vino de Bodegas Társila en un entorno único a tan solo 12km de Valladolid. Descubre la historia centenaria que envuelve a nuestra bodega y Dehesa bañada por el río Duero. Disfruta de su entorno, paisaje, naturaleza, flora y ...
Categoría del producto: Repostería
Las ciegas de Íscar, en la provincia de Valladolid, son unas pastas que también reciben el nombre de pelusas o bollo soplo.
Aunque se elaboran en otros puntos de la región, éstas se diferencian por su gran tamaño. Se trata de unas pastas en forma de concha, huecas en el interior, rellenas de aire. En la boca son muy esponjosas y finas en el paladar, se deshacen. La decoración de las ciegas de Íscar es otra de las notas que las distinguen del rest...