2/10/2021El Vendimiario es una actividad enoturística que da a conocer la labor de vendimiar, la elaboración del vino, su comercialización y todo el gran mundo que rodea la elaboración de los caldos de esta comarca con D.O. Cigales.
Aunque ya existían viñedos en el siglo X, y se tiene constancia de que en 1888 se producían en la zona más de 15 millones de kilos de uva, el origen de la D.O. data de 1991.
La familia de mucientes, Pinacho Gómez, comienza su andadura en el mundo vitivinicola en el año 1969, con el cultivo de la viña, pero no es hasta el año 1995 cuando construye una pqueña bodega y empieza a elaborar sus vinos dentro de la D.O Cigales.
En nuestra visita describirles la historia de bodega enseñamos nuestras instalaciones modernas y antiguas ya que disponemos de una bodega subterránea dotada de una prensa de piedra con una biga de madera.
Mucientes propone una interesante oferta turística a través de su Bodega - Aula de Interpretación (Museo del Vino), que desde el año 2013 forma parte de Ruta del Vino Cigales.
Descubre el vino a una legua de Valladolid. Visita guiada a los viñedos, la nave de elaboración, el dormitorio de barricas, y la bodega subterránea centenaria.
En Portillo el ajo castellano blanco es su principal aporte a la cocina provincial.
Ajo de color blanco, con dientes grandes, muy aromático, algo picante, carnoso y de sabor y aroma persistente.
A finales de junio se celebra en dicha localidad la Feria del Ajo y la Artesanía, en la que se puede degustar este delicioso manjar en sopas y otros.