Turismo Provincia de Valladolid

El cagadillo es un caramelo elaborado con frutos secos, muy popular en la provincia de Valladolid. En la actualidad se elabora en los hogares de Montemayor de Pililla y en la zona del Valle del Esgueva. Es un bloque de caramelo que adopta diversas formas en función del molde que se utilice. En la superficie sobresalen los cacahuetes, piñones y almendras que se usan para configurarlo. Antiguamente era un sustituto del turrón y un dulce típico de Carnaval. Hoy ha quedado reducido al ámbito ...