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Aperitivos
Embutidos de la tierra: cecina adobada, lomo y chorizo
Primer plato
Lenteja pardina guisada al modo terracampino
Segundo plato
Pichón de paloma bravía escabechado al modo tradicional
Postres
Pata de Mulo o Queso de oveja de Villalón, marinas de Medina de Rioseco o almendras garrapiñadas de Villafrechós.
Vinos
Blanco, rosado o tinto de la D.O. Tierra de León
Recomendaciones del chef: El pan de candeal, uno de los manjares de la comarca (tierno, de miga blanca y corteza crujiente).
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