El contenido del centro está estrechamente relacionado con la Fiesta de la Matanza, evento que reúne todos los años cerca de 3.000 personas en este municipio terracampino. De esta forma, pueden verse utensilios y herramientas, etc. relacionado con este ritual que se viene desarrollando desde años ancestrales.Se trata de una jornada festiva de convivencia entre los habitantes del pueblo y los turistas que acuden curiosos a participar de esta singular fiesta gastronómica.
Fábrica situada junto a la dársena del Canal de Castilla, que servía en sus años de esplendor a la molturación del grano, hoy en día convertida en museo.
Las marinas son unos pasteles de gran popularidad en la provincia de Valladolid y en toda la comarca de Tierra de Campos. Es un pastel de hojaldre relleno de crema que se elabora en la localidad de Medina de Rioseco.
Son unos pasteles crujientes, aunque la crema no permite que se rompan, muy jugosos, sin ser demasiado dulces. Se recubren con una capa de azúcar glasé.
Tan sólo se trabajan en una pastelería de la localidad, cuyos propietarios han ido pasando la receta de padr...